El aumento interanual de los precios de las carnes, ubicado en torno al 149,7%, quedó muy por debajo de los 209% de inflación que se registró en los últimos 12 meses en todos los valores de la economía argentina. Sin embargo, el consumo de carnes no repunta: el mismo estudio revela que desde enero a septiembre hubo un consumo de 46,8 kilos por habitante, un 12,3% menos que el mismo período del 2023.

Advierten por aceleración de los precios de los alimentos en el cierre de mes

Los precios de los alimentos subieron 1,7% en la cuarta semana de octubre según un informe privado que para la tercera semana había detectado una deflación de 0,1%.

Según la consultora LCG, los alimentos entre el jueves 17 y el miércoles 23 de octubre avanzaron 1,7%, la variación más alta desde la primera semana de julio.

Por este salto, la suba promedio mensual pasó a 2,3%, mientras que la medición "punta a punta" de cuatro semanas se ubicó en 3,3%.

Este aumento estuvo impulsado por subas en frutas (5,7%), lácteos y huevos 4,6%, y bebidas e infusiones (4,2%).

Estudios hasta la tercera semana de octubre alentaban la posibilidad de que la inflación de octubre se ubicara debajo de 3%, justamente por la estabilidad del precio de los alimentos.